經濟壓力迫使我成為素食者,但最終我開始喜歡上它了。我現在是完全素食者。
我是一名化學與生物分子工程師。我的研究重點是嘗試捕捉空氣中的二氧化碳排放物,並將這些排放物轉化為食物,並徹底改造食物,讓人們能吃到他們原本就在吃的食物,但以更健康的版本呈現。這個過程不涉及任何對動物的殘忍行為,而且對環境更好。如果你正在考慮採用植物性飲食、純素飲食、素食,或任何這一類的飲食方式,而擔心這會對你的表現產生負面影響,別擔心。不要害怕。這絕對會對你有幫助,甚至可能提昇你的表現。我是說,嘿,如果我能在純素飲食下拉動一輛消防車和一輛伐木車,我想你也應該沒有問題的。
毫無疑問地,有些植物性食物,例如燕麥片比肉類更經濟實惠,且在體力和腦力方面也比肉類更勝一籌。此外,這類食物對我們消化器官的負擔明顯比較少,而使我們更有滿足感、更善於社交,所產生的益處難以估量。
我相信健康的植物性飲食含有所有的氨基酸,也就是蛋白質,含有所有形式的能量攝取,甚至包括來自水果的單醣,以及來自吸收較慢的碳水化合物的多醣,還有奧米加—3脂肪酸,也就是那些有助於我們身體系統正常運作的複合物質。現今我們的科學領域已經相當清楚地證明植物性飲食比所謂的混合性飲食或以肉類為主的飲食,含有更多的抗氧化劑和更多的纖維—也就是,我們所說的植物營養素。
愛動物族人,你將獲得百倍的愛作為回報。結果就是:和平將會到來!
我個人覺得動物跟我們一樣,只是形態不同。我真的覺得動物絕對是有意識的眾生。
牛的生命對牛來說,就像我們的生命對我們一樣珍貴。
我是個熱血的純素者,我的目標是讓世界變得更美好。
自從成為純素者後,我對動物族人有了更深的憐憫之心。我在很多方面都變得更有智慧,每一天,都感覺像是在提醒我自己,我與更偉大的事物相連—被上帝和宇宙所愛。
我會告訴人們,要吃純素、要冥想,一切就會變得更好。健康和美貌都會徹底改變。
做任何事都要持純素,不僅是在食物上。停止使用動物,無論出於什麼目的。[…]這就是純素主義的理念。這是一種道德立場格言,動物與我們同在,我們需要他們來繁榮這個星球。所以每一代人都應該知道。你需要動物在這星球上健康、茁壯,我們這個物種才能興旺。因此,請不要使用動物作任何用途。
如果全世界都吃純素,我們就能增進所有生命的福祉,包括養殖動物、野生物種,還有人類。這項轉變將使每年九百五十億陸地動物和數萬億水生動物免受剝削、痛苦和暴力死亡。
我一生都是素食者。我相信素食飲食,而且我一生都因堅持素食而受益。隨著文明的進步,我相信素食會變得越來越普遍。
等等…
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