ЩОДЕННИЙ Поток НОВИН – 8 червня 2025 року

Нідерланди звинувачують російських хакерів,підозрюваних у зв’язках з російським урядом, у великій кібератаці в 2024 році, спрямованій на дані поліції, і в аналогічних атаках на країни НАТО і ЄС, які підтримують Україну (AP)

За даними нового дослідження, інтенсивне куріння викликає запалення всього тіла та пошкодження кровоносних судин, підвищуючи ризик захворювань навіть у молодих людей (News Medical)

Зміна клімату шкодить репродуктивному здоров’ю підлітків у Кенії. Нестача їжі, води та санітарних умов ставить підлітків у віці 10-14 років, особливо дівчаток, під підвищений ризик відсіву зі школи, комерційного сексу, гендерного насильства та ранньої вагітності (News Medical)

Випадки захворювання на жовту лихоманку в Болівії, Бразилії, Колумбії, Еквадорі та Перу зросли у вісім разів у 2025 р порівняно з аналогічним періодом 2024 р: зареєстровано 221 випадок інфікування та 89 смертей (News Medical)

В’єтнам: Двоє бігунів страждають від гострої ниркової недостатності через сильне зневоднення під час марафону в надзвичайно спекотну і вологу погоду, попереджають лікарі (Dân Trí)

Веган дієти з високим вмістом клітковини приносять користь пацієнтам з множинною мієломою, поширеним раком крові, сповільнюючи прогресування хвороби і пропонуючи ранній захист за допомогою харчування, результати дослідження (New Medical)

Два дослідження показали, що дієта Portfolio Diet – перевірений веган план харчування з цільних продуктів – знижує рівень поганого холестерину, зменшує ризик серцевих захворювань і ранньої смерті, уповільнює старіння та підтримує здоров’я в довгостроковій перспективі (Medical Xpress)

Дослідження показують, що якість харчпродуктів важливіша для здоров’я серця, ніж зменшення кількості вуглеводів і жирів – рослинні продукти з мінімальною обробкою знижують ризик серцевого нападу та інсульту, в той час як рафіновані зерна, цукор і продукти з тварин-особ підвищують цей ризик (Albia Newspaper)

Лісові пожежі в трьох канадських провінціях забрали життя щонайменше двох людей і накрили густим димом східну частину США, затьмаривши небо і погіршивши якість повітря (Axios)

Масивна хмара пилу із африканської пустелі Сахара накрила Карибський басейн та Флориду [США], викликавши попередження про якість повітря і похмуре небо від Барбадосу до Ямайки (AP)

Вулкан Етна [Італія], найбільший вулкан Європи, вивергається найсильнішим за останнє десятиліття вибухом, викидаючи в небо шлейфи попелу на 6,5 км. Жодних пошкоджень не зафіксовано, але десятки авіарейсів було зірвано (Tuổi Trẻ)

Зсув, викликаний дощем, накрив табір індійської армії в Чхатенгу [штат Сіккім], в результаті чого щонайменше троє військовослужбовців загинули і шестеро зникли безвісти (The Times of India)

Великобританія готується до сильних дощів і поривів вітру швидкістю 80 км/год у червні 2025 року на тлі несезонного похолодання і масових перебоїв у транспортному сполученні на початку місяця (The Times of India)

Сильний землетрус магнітудою 5,8 балів потряс західну Туреччину,загинула щонайменше одна людина, потрясли райони по всій Греції, тривають рятувальні роботи і перевірка збитків (Euronews)

Сильні повені і зсуви в провінції Юньнань [Китай] призводять до руйнування прибережних будинків, що викликає необхідність евакуації (South China Morning Post)

Дослідники в Японії розробляють пластик, який розчиняється в морській воді протягом декількох годин, пропонуючи потенційне рішення пластикової кризи, що забруднює океани і завдає шкоди дикій природі (Reuters)

Аналіз: Молодь В’єтнаму віддає перевагу веганській їжі, вважаючи її модним, здоровим та екологічним способом життя (Nhà báo & Công Luận)

Нідерландська Plukon Food Group купує веганбренд Vega Insiders, оскільки компанії,що виробляють м’ясо тварин-особ, переходять до стратегій зростання, орієнтованих на рослини (JustFood)

Американська Big Idea Ventures та бельгійська Mars Petcare запускають нову програму, спрямовану на розробку екочистих, альтернативних білкових кормів для дом.тварин майбутнього (Vegconomist)

Компанія США з виробництва безглютенової випічки Flax4Life запускає нову лінійку веган кексів та тістечок з вживанням екочистого, багатого на поживні речовини білка лемни [duckweed] – альтернативи яйцю (Perishable News)

Очікується, що світовий ринок веганських добавок досягне 18,8 млрд ₴США до 2035 р, оскільки попит на веганське харчування зростає в усьому світі (Future Market Insights)

Ізраїльський веган стартап Meala FoodTech співпрацює з голландською корпорацією DSM-Firmenich для запуску Vertis PB Pea, текстурован. горохового білка, розробленого для підвищення поживної цінності альтернатив. м’ясу тварин-особ (FoodBev Media)

Веганбренд США Altro Food запускає літню кампанію «Plant-Powered Palooza» з грайливими онлайн-розіграшами, що фокусуються на смачній веганській якості та сталості (Specialty Food Association)

Веганкомпанія США Nepra Foods повідомляє про зростання доходів на 44% за повний фінансовий рік завдяки збільшенню кількості клієнтів на 56% та високому попиту на її веганські продукти, що не містять алергенів (Stock Titan)

Світовий попит на веганські спреди, такі як веган масло, веган вершковий сир та веган сало, зростає і, як очікується, досягне 704,3 млн ₴США до 2031 р, оскільки споживачі шукають більш здорові та екоальтернативи продуктам походження з тварин-особ (Insightace Analytic Pvt Ltd.)

Прогнозується, що до 2031 р ринок молока рослинного походження в Індії досягне 140 млн ₴США, що зумовлено проблемами охорони здоров’я і навколишнього середовища, а також високим попитом на альтернативи на основі сої, мигдалю, кокоса, вівса та рису (IMARC Group)

Звіт: Світовий ринок продуктів харчування та напоїв на основі рослинних білків розширюється завдяки зростаючому інтересу споживачів до здорового, веганського харчування та інновацій в інгредієнтах і смаках (The Insight Partners)

Австралійці назвали So Good найнадійнішим брендом молока на рослинній основі після того, як материнська компанія Sanitarium представила перше в Австралії соєве молоко майже 40 років тому і з тих пір є піонером у категорії веган молока (Retail World)

Південнокорейська веган компанія Mars Made,що виробляє шампуні без жорстокості, має нагороду ECRM’s Hair Care Buyers’ Choice Award за свої екочисті шампуні в батончиках; Веган фірма США Alodia Hair Care стала фіналістом за свою маску для глибокого кондиціонування (Drug Store News)

Голландський стартап The HAB виграв гран-прі на конкурсі ReThink Food Challenge у Нідерландах за свої гідрогелі на рослинній основі, які дозволяють вести недороге, стійке домашнє фермерство (Mirage)

Ринок м’яса рослинного походження зростатиме на 20,2% у період з 2024 по 2031 рік завдяки веганству, обізнаності про здоров’я та стійкості. Чисте харчування стимулює інновації у смаку та текстурі веганських бургерів і нагетсів (DataM Intelligence 4 Market Research LLP)

Німецька хімічна компанія Symrise презентує передові смакові рішення для рослинних продуктів на саміті Bridge2Food Europe 2025. Компанія продемонструвала термостабільне веганське м’ясо, вівсяний йогурт та молочні альтернативи, оптимізовані для отримання смачного смаку (Protein Production Technology)

Британська веганська благодійна організація Viva перерахувала 10 рослин. продуктів,що можуть сприяти знизити кров’яний тиск природним шляхом без ліків: 1) Банани – Багаті калієм, який допомагає знизити рівень натрію. 2) Ягоди – Містять антоціани, які сприяють виробленню оксиду азоту, покращуючи кровотік. 3) Кавун – Містить L-цитрулін, який допомагає розслабити кровоносні судини. 4) Капуста і темна листова зелень – містять багато нітратів, які перетворюються на оксид азоту. 5) Буряк – Також багатий на корисні нітрати, які знижують кров’яний тиск. 6) Сочевиця і нут – Багаті клітковиною, калієм і магнієм. 7) Лляне насіння – Високий вміст омега-3 жирних кислот, які покращують кровообіг. 8) Овес – містить бета-глюкани, які знижують кров’яний тиск. 9) Цибуля – багата на кверцетин, який може допомогти знизити артеріальний тиск. 10) Кориця – Містить сполуки, які можуть сприяти розширити і розслабити кровоносні судини (Viva)

Практична цитата дня: «Якщо у вас є проблеми зі співпереживанням або розумінням почуттів інших, спробуйте уявити, що інші – це ви. Я маю на увазі буквально: яскраво уявіть, що всі інші виглядають як ви, звучать як ви, можуть відчувати ті ж емоції всередині, що і ви, і т.д., так, ніби кожна жива істота на Землі є вашим ідентичним близнюком або клоном. Тоді вам буде набагато легше розуміти інших і ставитися до них правильно, адже ви не зробите поганого собі». – Аврум Штраус (вегано)