讓純素成為預設值（二集之一）

「預設純素」的理念只是認識到任何一種社會變革都蘊含著強大的槓桿作用。如果能改變預設飲食習慣，事情就會很快發生改變。目前，人們必須特別選擇全植物選項。我們目標是讓全植物食物成為預設選項，並給人們選擇肉類和乳製品選項。