TÄGLICHER NACHRICHTEN- Überblick – 8. Juni 2025

Die Niederlande machen russische Hacker mit mutmaßlichen Verbindungen zur russischen Regierung für einen groß angelegten Cyberangriff auf ihre Polizeidaten im Jahr 2024 und ähnliche Angriffe auf NATO- und EU-Staaten, die die Ukraine unterstützen, verantwortlich (AP)

Starkes Rauchen verursacht Entzündungen im ganzen Körper und Schäden an den Blutgefäßen und erhöht das Krankheitsrisiko sogar bei jungen Erwachsenen, wie eine neue Studie zeigt (News Medical)

Der Klimawandel schadet der reproduktiven Gesundheit von Jugendlichen in Kenia. Die unsichere Versorgung mit Nahrungsmitteln, Wasser und sanitären Einrichtungen führt dazu, dass Jugendliche zwischen 10 und 14 Jahren, besondere Mädchen, ein höheres Risiko für Schulabbruch, Prostitution, geschlechtsspezifische Gewalt und frühe Schwangerschaft haben (News Medical)

Gelbfieberfälle in Bolivien, Brasilien, Kolumbien, Ecuador und Peru sind im Jahr 2025 im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2024 um das Achtfache angestiegen, wobei 221 Infektionen und 89 Todesfälle gemeldet wurden (News Medical)

Vietnam: Zwei Läufer erleiden akutes Nierenversagen aufgrund schwerer Dehydrierung während eines Marathons bei extrem heißem und feuchtem Wetter, warnen Ärzte (Dân Trí)

Eine ballaststoffreiche vegane Ernährung kommt Patienten mit Multiplem Myelom, einem häufigen Blutkrebs, zugute, indem sie das Fort- schreiten der Krankheit verlangsamt und einen frühzeitigen Schutz durch Ernährung bietet, so eine Studie (New Medical)

Zwei Studien zeigen, dass die Portfolio- Diät – ein bewährter veganer Vollwertkostplan – den schlechten Cholesterinspiegel senkt, das Risiko von Herzkrankheiten und frühem Tod verringert, den Alterungsprozess verlangsamt und die langfristige Gesundheit unterstützt (Medical Xpress)

Forschung zeigt, dass die Qualität von Lebensmitteln für die Herzgesundheit wichtiger ist als die Reduzierung von Kohlenhydraten und Fett – pflanzliche, minimal verarbeitet Lebensmittel senken das Risiko von Herzinfarkt und Schlaganfall, während raffiniertes Getreide, Zucker und tierische Produkte das Risiko erhöhen (Albia Newspaper)

Waldbrände in drei kanadischen Provinzen fordern mindestens zwei Todesopfer und schicken dichten Rauch über den Osten der USA, Verdunkelung des Himmels und Verschlechterung der Luftqualität (Axios)

Massive Staubwolke aus der afrikanischen Wüste Sahara zieht über die Karibik und Florida [USA] und löst Luftqualitätswarnungen und dunstigen Himmel von Barbados bis Jamaika aus (AP)

Der Ätna [Italien], Europas größter Vulkan, bricht mit der stärksten Explosion seit einem Jahrzehnt aus und schickt Asche- wolken 6,5 Kilometer in den Himmel. Es wurden keine Schäden gemeldet, aber Dutzende von Flügen wurden beeinträchtigt (Tuổi Trẻ)

Ein durch Regen ausgelöster Erdrutsch erschüttert ein Lager der indischen Armee in Chhateng [Bundesstaat Sikkim] wobei mindestens drei Angehörige ums Leben kamen und sechs vermisst werden (The Times of India)

Großbritannien bereitet sich auf heftige Regenfälle und Sturmböen von 80 Kilometern pro Stunde im Juni 2025 vor, inmitten eines für die Jahreszeit untypischen Kälteeinbruchs und weit verbreiteter Reiseunterbrechungen zu Beginn des Monats (The Times of India)

Ein starkes Erdbeben der Stärke 5.8 erschüttert den Westen der Türkei, tötet mindestens einen Menschen und erschüttert Gebiete in ganz Griechenland, während Rettungs- und Schadenskontrollen fortgesetzt werden (Euronews)

Schwere Überschwemmungen und Erd- rutsche in der Provinz Yunnan [China führen zum Einsturz von Häusern am Flussufer und erzwingen Evakuierungen (South China Morning Post)

Forscher in Japan entwickeln einen Kunststoff, der sich innerhalb von Stunden im Meerwasser auflöst und eine mögliche Lösung für die Plastikkrise bietet, die die Ozeane verschmutzt und die Tierwelt schädigt (Reuters)

Analyse: Junge Menschen in Vietnam bevorzugen veganes Essen, da sie es als trendigen, gesunden und umwelt- freundlichen Lebensstil ansehen (Nhà báo & Công Luận)

Die niederländische Plukon Food Group kauft die vegane Marke Vega Insiders, da sich Unternehmen für Tier-Personen-Fleisch auf pflanzliche Wachstums- strategien verlagern (JustFood)

Das US-amerikanische Unternehmen Big Idea Ventures und das belgische Unternehmen Mars Petcare starten ein neues Programm, das darauf abzielt, umweltfreundliches, alter- natives Proteinfutter für Haustiere der Zukunft zu entwickeln (Vegconomist)

Das US-amerikanische glutenfreie Backunternehmen Flax4Life bringt eine neue Reihe veganer Muffins und Brownies auf den Markt, bei denen nachhaltiges Lemna [Entengrütze]-Protein, eine saubere, nährstoffreiche Ei-Alternative, verwendet wird (Perishable News)

Der globale Markt für vegane Nahrungsergänzungsmittel wird bis 2035 voraussichtlich 18,8 Milliarden USD erreichen, da die Nachfrage nach veganer Ernährung weltweit steigt (Future Market Insights)

Das israelische vegane Startup Meala FoodTech arbeitet mit dem niederländischen Unternehmen DSM-Firmenich zusammen, um Vertis PB Pea auf den Markt zu bringen, ein texturgebendes Erbsenprotein, das entwickelt wurde, um den Nährwert von Alternativen zu Tier-Personen-Fleisch zu verbessern (FoodBev Media)

Die US-amerikanische vegane Marke Altro Food startet die Sommerkampagne „Plant-Powered Palooza“ mit spielerischen Online-Giveaways, die sich auf geschmackvolle vegane Qualität und Nachhaltigkeit konzentrieren (Specialty Food Association)

Das in den USA ansässige vegane Unternehmen Nepra Foods meldet für das gesamte Geschäftsjahr ein Umsatzwachstum von 44 %, das auf einen Kundenzuwachs von 56 % und eine starke Nachfrage nach seinen allergenfreundlichen veganen Produkten zurückzuführen ist (Stock Titan)

Die weltweite Nachfrage nach veganen Brotaufstrichen wie veganer Butter, veganem Frischkäse und veganem Schmalz wächst und wird bis 2031 voraussichtlich einen Marktwert von 704,3 Millionen USD erreichen, da die Verbraucher nach gesünderen und umweltfreundlichen Alternativen zu tierischen Produkten suchen (Insightace Analytic Pvt Ltd.)

Der indische Markt für pflanzliche Milch wird bis 2031 voraussichtlich 140 Millionen USD erreichen, angetrieben von Gesundheits- und Umweltbedenken und einer hohen Nachfrage nach Alternativen auf Soja-, Mandel-, Kokos-, Hafer- und Reisbasis (IMARC Group)

Bericht: Der globale Markt für Lebensmittel und Getränke auf Pflanzenproteinbasis expandiert aufgrund des steigenden Interesses der Verbraucher an gesünderer, veganer Ernährung und Innovationen bei Inhalts- Stoffen und Geschmacksrichtungen (The Insight Partners)

Australier nennen So Good als ihre vertrauenswürdigste pflanzliche Milchmarke, nachdem die Muttergesellschaft Sanitarium vor fast 40 Jahren Australiens erste Sojamilch auf den Markt gebracht hat und seitdem ein Pionier in der Kategorie vegane Milch ist (Retail World)

Das südkoreanische grausamkeits-freie, vegane, Shampoo-Unternehmen Mars Made gewinnt den ECRM Hair Care Buyers' Choice Award für seine umweltfreundlichen Shampoo-Riegel; Das amerikanische vegane, grausamkeits-freie Unternehmen Alodia Hair Care war Finalist für seine Deep Conditioning Masque (Drug Store News)

Das niederländische Indoor-Farming- Startup The HAB gewinnt den Hauptpreis bei der ReThink Food Challenge in den Niederlanden für seine pflanzlichen Hydrogele, die kostengünstiges, nachhaltiges Indoor-Farming zu Hause ermöglichen (Mirage)

Der Markt für pflanzliches Fleisch wird von 2024 bis 2031 mit einer CAGR von 20.2 % zwischen 2024 und 2031 wachsen, angetrieben durch Veganismus, Gesundheitsbewusstsein und Nachhaltigkeit. Clean-Label-Essen treibt Innovation in Geschmack und Textur bei veganen Burgern und Nuggets voran (DataM Intelligence 4 Market Research LLP)

Das deutsche Chemieunternehmen Symrise stellt auf dem Bridge2Food Europe 2025-Gipfel fortschrittliche Geschmackslösungen für pflanzliche Lebensmittel vor. Das Unternehmen präsentierte hitze- stabiles veganes Fleisch, Haferjoghurt und Milchalternativen, die für einen köstlichen Geschmack optimiert sind (Protein Production Technology)

Die britische vegane Wohltätigkeits- organisation Viva listet 10 pflanzliche Lebensmittel auf, die den Blutdruck auf natürliche Weise und ohne Medikamente senken können: 1) Bananen – Reich an Kalium, das hilft, den Natriumspiegel zu senken. 2) Beeren – Enthalten Anthocyane, die die Pro- duktion von Stickstoffmonoxid fördern und so die Durchblutung verbessern. 3) Wassermelone – Enthält L-Citrullin, das zur Entspannung der Blutgefäße beiträgt. 4) Grünkohl und dunkles Blattgemüse - Enthält viele Nitrate, die sich in Stickstoffmonoxid umwandeln. 5) Rote Bete – Ebenfalls reich an guten Nitraten, die nachweislich den Blutdruck senken. 6) Linsen und Kichererbsen – Enthalten viele Ballaststoffe, Kalium und Magnesium. 7) Leinsamen – reich an Omega-3-Fettsäuren, die den Blutfluss verbessern können. 8) Hafer – Enthält Beta-Glucane, die den Blutdruck senken. 9) Zwiebeln – Reich an Quercetin, das zur Senkung des Bluthochdrucks beitragen kann. 10) Zimt – Enthält Verbindungen, die zur Erweiterung und Entspannung der Blutgefäße beitragen können (Viva)

Praktisches Zitat des Tages: „Wenn Sie Schwierigkeiten haben, sich in andere hineinzuversetzen oder deren Gefühle zu verstehen, versuchen Sie, sich vorzustellen, dass andere Sie sind. Ich meine das wörtlich: Stellen Sie sich lebhaft vor, dass jeder andere so aussieht wie Sie, sich so anhört wie Sie, die gleichen Gefühle in sich spürt wie Sie usw., als ob jedes Lebewesen auf der Erde Ihr identischer Zwilling oder Klon ist. Dann fällt es Ihnen vielleicht viel leichter, andere zu verstehen und richtig zu behandeln, so wie Sie sich selbst nicht falsch behandeln würden.“ – Avrum Strauss (Veganer)