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Die Idee von Defaultveg ist einfach die Erkenntnis, dass es diesen wirklich mächtigen Hebel für jede Art sozialen Wandels gibt. Wenn man die Norm ändern kann, ändern sich die Dinge schnell. Im Moment müssen die Menschen sich speziell für pflanzliche Optionen entscheiden. Unser Ziel ist es, die pflanzliche Ernährung zur Norm zu machen und den Menschen die Wahl zu lassen, sich für Fleisch und Milchprodukte zu entscheiden.
