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प्रतिस्पर्धी बॉडीबिल्डिंग केवल जिम जाकर अभ्यास करने और शरीर को मनचाहा आकार देने तक सीमित नहीं है। प्रतियोगी के रूप में मंच पर आपको अपने शरीर को न्यूनतम चर्बी, अधिकतम मांसलता और सर्वोत्तम संतुलन के साथ प्रस्तुत करना होता है। मिसाल के लिए, यदि आप कंधों का अभ्यास कर रहे हैं, तो बाइसेप्स का भी अभ्यास करते हैं; आप चाहते हैं कि वे इतने उभरें कि आपका शरीर शरीर-रचना के चार्ट जैसा दिखे। इसके लिए प्रशिक्षण में दृढ़ता, अत्यधिक तीव्रता और प्रदर्शन हेतु भरपूर पौष्टिक व प्रभावी आहार चाहिए। यहीं वीगन आहार की भूमिका आती है।
