Sé vegano orgánico para salvar el planeta, parte 4 de una serie de varias partes

A continuación, tenemos algunos mensajes de personalidades extranjeras que también quisieran compartir con nosotros por qué exactamente la dieta vegana orgánica es tan importante.

Muchas felicitaciones por esta increíble conferencia, “Sé Vegano Orgánico para Salvar el Planeta”. No podría ser más cierto – tenemos que cambiarnos a nosotros mismos y ser veganos para salvar el mundo. Comer animales es la mayor causa de la pérdida de biodiversidad en todo el mundo. Es una causa importante de la pérdida de especies en los océanos, es una causa importante de la desertificación y por supuesto del calentamiento global. Tenemos que cambiarnos a nosotros mismos y asumir la responsabilidad para salvar el planeta hoy. Sé vegano. Sé vegano orgánico.

Como saben, la producción de carne cuesta muchos granos y necesita mucha tierra para alimentar a los animales, especialmente animales como el ganado. Así que realmente deberíamos reducir nuestro consumo de carne y tratar de comer, de hecho, una comida más saludable – es decir, granos y verduras. De esta manera, podemos reducir las emisiones de gases de efecto invernadero no solo de metano sino también las emisiones de CO2, y dar a nuestra próxima generación – nuestros hijos y nietos – un mundo mejor para vivir.

Puede haber desacuerdos sobre qué ha causado el calentamiento global y qué responsabilidad tiene el hombre por ello. Pero no creo que haya desacuerdo en que el hombre, como el que está en la cima de la cadena alimentaria, puede modificar sus acciones para tratar de contribuir a salvar el planeta del calentamiento global. Que cada uno de nosotros adopte una dieta que no tenga una gran huella de carbono, que no requiera grandes cantidades de petróleo, que sea ecológicamente sensata, que cada uno de nosotros en nuestras elecciones diarias pueda encontrar formas de ayudar al planeta, entonces creo que eso es lo que todos necesitamos hacer. Un punto adicional sobre cómo podemos ayudar al planeta a lidiar con el calentamiento global es el hecho de que una dieta orgánica – una que no está basada en pesticidas y fertilizantes artificiales, que está basada más en métodos agrícolas naturales y orgánicos – tiene una huella de carbono mucho menor. No estamos bombeando petróleo para crear fertilizantes y pesticidas para cultivar cosechas. Pero una dieta orgánica contribuye a la solución. Una dieta tradicional basada en químicos es parte de la causa del problema. Así que, vegano orgánico es ganar-ganar. Ambas acciones contribuyen a un sistema alimentario que no ejerce presión sobre el medio ambiente.

Bueno, admito que en África, estamos acostumbrados a ciertas culturas, y es un poco difícil cambiar estas prácticas de una sola vez. Pero me digo a mí misma que es cuestión de voluntad. Si uno conoce las ventajas de una dieta vegetariana, uno puede hacer los máximos esfuerzos para cambiar su dieta. Así que, estoy lista para cambiar mi dieta y convertirme, en los próximos días, horas, en vegana. Gracias.